存放10年的白酒還可以飲用嗎，會變質(zhì)嗎?

存放10年的白酒確實可以喝，但已變質(zhì)了。 這里說的變質(zhì)，不是說變壞的意思，而是變得更好了。 首先，白酒是適合長期存放的。 據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，歷史上存放時間最長的酒居然有2千多年的，據(jù)說當初發(fā)現(xiàn)的時候都是有酒味的，而且現(xiàn)在是被當做國寶來保存的，可以說是無價之寶了。可以想象得到，如果保存得當?shù)脑?，幾十上百年的時間對于白酒來說那就是小意思了。市面上比較好老酒，哪一瓶沒有個幾十年呢，沒個幾十年的時間都不好意思說是老酒。我們也經(jīng)?？吹接行┚频陌b上會寫上多少年陳釀，或者說是窖藏多少年這些，這就是酒本身在售賣之前就已經(jīng)存放了很多年的。 其次，為啥說酒變質(zhì)了呢？ 時間會使白酒品質(zhì)有比較大的提升，這就是一個質(zhì)的飛躍。 會喝酒的，或者稍微了解一點酒的，都是知道酒肯定是存放時間越久才是越好的。酒為啥要存放一定的時間呢，這個存放的過程也就是讓酒本身進行一些變化或者說是進行一些分解的過程，這會更加提升酒的品質(zhì)，這就是一個變質(zhì)的過程。大多的白酒不會說剛生產(chǎn)出來就拿來售賣的，這樣的酒的口感就會差很多，而是要選擇在一定的條件和時間進行存放，這樣才能使酒的品質(zhì)得到一個大的提升，我們喝到酒的口感才會更好。 最后，我們大多人的家里，恐怕都會或多或少的存放一點好酒的，即便是不喝酒的人家，也會想到存幾瓶酒的。對于喜歡酒的人來說，那肯定是多多益善，最好是希望能盡可能多的存放一些酒，放上個幾年幾十年，基本不是為了增值，自己天天看著滿屋的酒，心情也會舒暢很多的。 我自己的酒大部分都是存了10年以上，想想就很美啊。

只要是符合國家標準的優(yōu)級糧食酒，酒度在30度以上，放上10年是不會變質(zhì)，可以喝的，國家質(zhì)檢局和標準委規(guī)定，10度以上的酒保質(zhì)期是沒有期限的！只不過要揮發(fā)掉一部分，貯藏不能有太陽直射，如用陶瓷保存得當，越久越醇，所以很多酒廠都有年份酒。

保質(zhì)期十年的酒能放多久?

國家質(zhì)檢局和標準委規(guī)定，10度以上的酒可以不標注保質(zhì)期，也就是說，10度以上的酒保質(zhì)期是沒有期限的！白酒一般都在30度以上，只要密封好，放10年20年沒有問題。當然白酒的儲藏還是有講究的，一般在陶罐中儲存對白酒品質(zhì)的提升有很大的好處，玻璃瓶存酒的話，要避免陽光照射，陽光直射會影響白酒的品質(zhì)。

32度的酒放了十年怎么樣?

糧食釀造的酒度數(shù)普遍比較高，針對度數(shù)比較低的酒，不適合長時間存放，低于32度的白酒，存放的時間超過數(shù)年，就已經(jīng)沒有白酒的價值了，如果是醬香型白酒，度數(shù)高的，存放幾十年還是非常香的，這就是為啥白酒上面普遍沒有標注保質(zhì)期，市面上我們買的普通白酒，根本用不著幾十年存放，所以度數(shù)低的白酒是有保質(zhì)期的。

還是很不錯的。 32度白酒是低度酒，這個酒一般最好是3到5年，口感最佳，最長可以放置12年左右。對于已經(jīng)放置了十年的，它的品質(zhì)沒有太大變化，口感應該還是很不錯的。如果我們需要儲藏的話，最好儲藏50度以上的醬香型酒，他的酒分子的結構比較穩(wěn)定，放置時間越長，他的酒的醇香度越高，口感越佳。

十年的白酒可以喝嗎?

白酒放了10年是否還能喝，需要根據(jù)情況進行分析，不可一概而論。如果是酒精濃度較低的酒，通常不建議飲用，而濃度較高的酒，若未出現(xiàn)變質(zhì)，可適量飲用。